Information zur A U S B I L D U N G S V O R B E R E I T U N G Schleswig-Holstein (AV-SH), Januar 2017

im Bereich „Nahrung, Gastronomie und Hauswirtschaft“

Das Regionale Berufsbildungszentrum Hannah-Arendt-Schule führt mehrere Klassen in der Ausbildungsvorbereitung Schleswig-Holstein in unterschiedlichen Niveaustufen.

Stufe 1: Die erste Stufe richtet sich an berufsschulpflichtige Jugendliche die bereits einen Schulabschluss erlagt haben (ESA oder MSA) und keinen Ausbildungsplatz haben und sich weiter qualifizieren wollen.

Der Unterricht umfasst praktische und theoretische Teile in den Berufsfeldern Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei und Hauswirtschaft. Schwerpunkt der pädagogischen Arbeit ist die individuelle Förderung der Schülerinnen und Schüler. Es werden Wege zur Kompetenzsteigerung erarbeitet und durch zusätzliche sozialpädagogische Beratungsangebote unterstützt.

Der Praxisunterricht erfolgt in Modulform in sehr gut ausgestatteten Fachräumen unter professioneller Anleitung. Im theoretischen Unterricht werden z.B. Themen wie Hygiene am Arbeitsplatz, Lebensmittelkunde oder Schriftverkehr behandelt. Darüber hinaus werden Projekte zur Lebenshilfe, zur Berufskunde und Betriebspraktika durchgeführt. Nach dem 1. Halbjahr wählen die Schülerinnen und Schüler nach Neigung einen fachpraktischen Schwerpunkt für die weitere persönliche Qualifizierung. Für Schülerinnen und Schüler mit ESA oder MSA bieten wir zudem auch die Möglichkeit wöchentlich Praktika zu absolvieren. Dadurch wird ein realistisches Berufsbild entwickelt und die Schüler und Schülerinnen erhalten eine sehr hohe Vermittlungschance in eine Ausbildung oder eine Weiterqualifizierung.

Nach Abschluss des AV-SH ist die allgemeine Berufsschulpflicht erfüllt.

Stufe 2: Die zweite Stufe richtet sich an berufsschulpflichtige Jugendliche die keinen Schulabschluss und keinen Ausbildungsplatz haben und sich weiter qualifizieren wollen.

Seit 2007 bietet die Hannah-Arendt-Schule Klassen für Schülerinnen und Schüler mit besonderem Förderbedarf an. Dieses Bildungsangebot richtet sich an berufsschulpflichtige Jugendliche, die sich nach Verlassen der allgemeinbildenden Schule oder Förderschule in keinem anderen Bildungsgang oder keiner anderen Qualifizierungsmaßnahme befinden und besonderen Förderbedarf haben.

Der Unterricht wird an mindestens vier Tagen pro Woche erteilt. Neben Fachkunde werden die Jugendlichen in den Fächern Wirtschaft und Politik, Kommunikation, sowie Mathematik und Deutsch mit Schriftverkehr unterrichtet. In Kooperation mit der Hannah-Arendt-Schule können örtliche Bildungsträger / Betriebe - entsprechend der jeweiligen individuellen Beschäftigungs- und Ausbildungsreife Schülerinnen und Schüler - Angebote in Verbindung mit Praktika machen, die einen Einstieg in einen Arbeits- oder Ausbildungsplatz erleichtern oder die Voraussetzungen für eine weitere Qualifizierung schaffen.

Den Schülerinnen und Schülern steht hierzu seitens des Bildungsträgers ein Coach (Begleiter) zur Verfügung, der die Schülerinnen und Schüler individuell betreut und eng mit der Berufsschule zusammenarbeitet.

Nach einer individuellen Überprüfung des Leistungsstandes ist die Teilnahme an einem Zusatzunterricht in den Fächern Deutsch, Englisch und Mathematik möglich. Dieser ist nötig um den ersten allgemeinbildenden Schulabschluss (ESA; vorher Hauptschulabschluss) zu erlangen.

Nach Abschluss des AV-SH ist die allgemeine Berufsschulpflicht erfüllt.

Stufe 3: Die dritte Stufe richtet sich an berufsschulpflichtige Jugendliche mit Migrationshintergrund (Sprachkompetenz kleiner A2) die keinen Schulabschluss und keinen Ausbildungsplatz haben und sich weiter qualifizieren wollen.

Dieses Bildungsangebot bietet eine Konzentration auf den Spracherwerb von Schülerinnen und Schülern, die Vermittlung in Ausbildung und / oder die Weiterbildung in andere Maßnahmen. Das Erlernen der deutschen Umgangs-, Fachsprache ist in diesem Bildungsangebot allgegenwärtig und wird fächerübergreifend vermittelt. Der Unterricht umfasst auch praktische und theoretische Teile in den Berufsfeldern Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei und Hauswirtschaft.

Nach einer individuellen Überprüfung des Leistungsstandes ist die Teilnahme an einem Zusatzunterricht in den Fächern Deutsch, Englisch und Mathematik möglich. Dieser ist nötig um den ersten allgemeinbildenden Schulabschluss (ESA; vorher Hauptschulabschluss) zu erlagen.

Nach Abschluss des AV-SH ist die allgemeine Berufsschulpflicht erfüllt.

Anmeldung

Die Anmeldungen für das folgende Schuljahr sollten möglichst bis Ende Februar dem RBZ Hannah-Arendt-Schule vorliegen. Die Aufnahme in die Berufsschulkassen für Berufsvorbreitende Maßnahmen (BVM), in die Ausbildungsvorbereitung Schleswig-Holstein (AV-SH) und in die Berufsintegrationsklasse (BIK-DaZ) erfolgt im Rahmen der Berufsschulpflicht.

Hannah-Arendt-Schule, Regionales Berufsbildungszentrum AöR, z. Hd. Herrn Nissen (AV-SH), Friesische Lücke 17, 24937 Flensburg

An Unterlagen sind einzureichen:

  • Aufnahmeantrag für das AV-SH (RBZ Hannah-Arendt-Schule)
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Kopie des Entlassungszeugnisses der letzten Schule, sowie des vorhergehenden Halbjahreszeugnisses